Vitamin là những chất hữu cơ có nhiều trong thực vật và động vật, có tác dụng ở một liều nhỏ và không thể thiếu được trong quá trình chuyển hóa của cơ thể.
I. Các loại sinh tố tan trong nước
1. B1 (Thiamine)
Các thức ăn chứa B1 : cám, gạo, men bia, lúa mì, các loại đậu, chuối, thịt, sữa, lòng đỏ trứng.
Tác dụng của B1:
– Giảm viêm các dây thần kinh và giảm đau
– Kích thích gan bài tiết chất độc
– Giảm phản ứng viêm của da
2. B2 (Riboflavine)
Các thức ăn chứa B2 : men bia, bắp, lúa mì, gan, trứng, sữa…
Triệu chứng khi thiếu B2:
– Môi bị trơn láng, nứt, nhăn nheo, rịn nước, đóng mài, khóe môi cũng bị nứt, lưỡi đỏ và gai lưỡi teo…
– Da mặt tiết nhiều chất nhờn và nổi mụn
– Rụng lông, tóc; móng tay giòn, dễ gãy
3. B5 (Bepanthene)
Các thức ăn chứa B5 : men bia, lúa mì, gan, thịt, sữa, lòng đỏ trứng…
Triệu chứng khi thiếu B5 : gây rụng tóc, tóc khô và dễ gãy, tóc bạc; gây viêm da, niêm mạc…
4. C (Ascorbic)
Các thức ăn chứa C: chanh, cam, bưởi, dâu…
Tác dụng của C:
– Có khả năng tăng cường sức đề kháng của cơ thể
– Có vai trò trong sự trưởng thành của hồng cầu và sự hấp thu của chất sắt
– Làm tăng tác dụng của Histamin, dùng trong các bệnh dị ứng
– Có vai trò trong sự thành lập chất collagen, các mạch máu, sụn xương, răng…làm lành các sẹo do chấn thương, phẫu thuật
5. PP (Acid nicotinique)
Các thức ăn chứa PP : men bia, thịt, sữa, cà rốt, cà chua, đậu, gan
Tác dụng của PP:
– Mang oxy đến chu trình oxy hóa
– Chuyển hóa đường và đạm
– Điều hòa chức năng thần kinh, dịch vị, lượng cholesterol trong máu
– Tăng khả năng chống độc của gan
6. H (Biotin)
Các thức ăn có H : men bia, gan, thận, sữa, nấm…
Triệu chứng khi thiếu H : bài tiết chất nhờn nhiều, kéo theo rụng tóc, viêm da, rối loạn thần kinh.
II. Các loại vitamin tan trong dầu
1. A ( Retinol)
Các thức ăn có A : dầu gan cá, gan, lòng đỏ trứng, sữa, mật ong, cà rốt, những trái cây có màu vàng…
Triệu chứng khi thiếu A : gây hiện tượng tăng sừng ở da, nổi sần ở da, cơ thể dễ nhiễm bệnh do A có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp các kháng thể và đáp ứng miễn dịch. Nếu thừa A sẽ gây : buồn nôn, chóng mặt, đau nhức xương.
2. E (Tocopherol)
Các thức ăn chứa E : mầm ngũ cốc, trứng, bơ, mỡ, sữa, dầu thực vật…
Tác dụng của E:
– Giúp chuyển hóa đường, protein, mỡ
– Thiếu E sẽ gây rối loạn sinh dục, teo cơ, rối loạn tiêu hóa
Thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:
Medcare Skin Centre
95/36 Bắc Hải, phường 15, quận 10, TP.HCM
Hotlines: (028) 39 700 555 – 01245 115 115
Email: info@medcare.com.vn
